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Firenze, Domenica 30 Aprile 2017 - ore 22:42
 
CUCINIAMO INSIEME
 
FARINATA AL PROSCIUTTO
FARINATA AL PROSCIUTTO
Ricetta salata veloce

Per 6 persone

6 uova

sale, pepe

120 gr. di farina

50 cl di latte

300 gr. di prosciutto crudo tagliato a fette piuttosto spesse

60 gr. di burro

2 cucchiai di olio extravergine d´oliva

Battete le uova in una capiente terrina insaporendole con sale e pepe. Aggiungete la farina il latte e amalgamate bene il composto.

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PANINI AL SESAMO
PANINI AL SESAMO
Uno spuntino delizioso, con burro salato.
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TORTA FARCITA ALLA NUTELLA
TORTA FARCITA ALLA NUTELLA
Una vera golosità per grandi e piccini
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RISOTTO CON I CARCIOFI
 
RISOTTO CON I CARCIOFI
Un primo piatto sfizioso

Ingredienti per 4 persone

300 gr. di riso

4 bei carciofi (oppure 8 piccoli)

...
GNOCCHI DI SPINACI E SEMOLINO
 
GNOCCHI DI SPINACI E SEMOLINO
Un primo piatto leggero e gustoso

Dosi per 4 persone:

500 gr. di spinaci

200 gr. di semolino

2 uova

FRITTELLE DI RICOTTA
 
FRITTELLE DI RICOTTA
Una dolce golosità

Ingredienti per 6 persone:


300 gr. di ricotta

2 uova

1 cucchiaino d ...

ZUPPA DI GOBBI
 
ZUPPA DI GOBBI
Un piatto tipicamente invernale

Dosi per 4 persone

800 gr. di gobbi

1 litro e un quarto di brodo

2 salsic ...

TORTA AL FORMAGGIO E PORRI
 
TORTA AL FORMAGGIO E PORRI
Ricetta salata veloce

Dosi per 4-6 persone

500 gr. di porri

1 cucchiaio di olio extra vergine d´o ...

SFOGLIATA AI DUE FORMAGGI
 
SFOGLIATA AI DUE FORMAGGI
Presentazione raffinata per un antipasto originale

Dose per 6 persone

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare stesa da 250 gr.

20 ...

PICCOLI TIMBALLI DI BROCCOLETTI
 
PICCOLI TIMBALLI DI BROCCOLETTI
Facile e rapida dal gusto superlativo

Per 4 persone:

300 gr. di broccoletti surgelati

3 uova

10 cl. di panna da ...

CORONA DI RISO AI FUNGHI
 
CORONA DI RISO AI FUNGHI
Un piatto dal gusto delicato

Dosi per 4 persone

300 gr. di funghi champignon

100 gr. di burro + necessario per ...

PENNETTE ALLO YOGURT
 
PENNETTE ALLO YOGURT
Sapore mediorientale

Dosi per 6 persone

1 cipolla

30 gr. di burro

200 gr. di polpa di magro di ...

DOLCE AL CIOCCOLATO
 
DOLCE AL CIOCCOLATO
Golosità che preannuncia la festa

Dosi:

gr. 400 di cioccolata fondente

gr. 200 burro

gr. 180 di zucchero

 
 
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Aiutiamo a cercare casa agli animali in difficoltà. E siamo a disposizione per le segnalazioni di quelli scomparsi.
 
CUCINIAMO INSIEME
Volete preparare un piatto sfizioso fatto in casa? Date un´occhiata alle ricette di Mamma Pina.
 
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Sapete a chi è intitolata la via dove abitate? Un altro modo per conoscere la città.
 
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Un viaggio nella storia della città che ci porterà a nuove scoperte.
 
 
 
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