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Firenze, Giovedì 19 Ottobre 2017 - ore 11:00
 
CUCINIAMO INSIEME
 
FARINATA AL PROSCIUTTO
FARINATA AL PROSCIUTTO
Ricetta salata veloce

Per 6 persone

6 uova

sale, pepe

120 gr. di farina

50 cl di latte

300 gr. di prosciutto crudo tagliato a fette piuttosto spesse

60 gr. di burro

2 cucchiai di olio extravergine d´oliva

Battete le uova in una capiente terrina insaporendole con sale e pepe. Aggiungete la farina il latte e amalgamate bene il composto.

Tagl ...

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PANINI AL SESAMO
PANINI AL SESAMO
Uno spuntino delizioso, con burro salato.
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TORTA FARCITA ALLA NUTELLA
TORTA FARCITA ALLA NUTELLA
Una vera golosità per grandi e piccini
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VELLUTATA DI BROCCOLO ROMANO CON QUINOA
 
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Ricetta vegetariana 

Dosi per 6 persone

240 gr. di quinoa da lessare in 4 bicchieri d´acqua con poco sal ...

TRIANGOLI DI CRESCENZA E NOCI
 
TRIANGOLI DI CRESCENZA E NOCI
Antipasto o spuntino

200 gr. di farina (tipo 0 o al 50% integrale)

120 gr. di acqua oligominerale

6 gr ...

POMODORI VERDI FRITTI IN SALSA
 
POMODORI VERDI FRITTI IN SALSA
Appetitosi e colorati

N. 5-6 Pomodori verdi

olio per friggere

farina q.b.

sale fino

5 c ...

FAGIOLI ALL´UCCELLETTO
 
FAGIOLI ALL´UCCELLETTO
Ricetta rustica Toscana

Ingredienti per 4 persone:

600 gr. di fagioli toscanelli freschi (o 300 secchi)

3 ...

ALICI IN PANGRATTATO
 
ALICI IN PANGRATTATO
Un secondo rapido e gustoso

Dosi per 4 persone:

16 belle alici fresche

30 gr. di capperi sottosale

1 ...

PEPERONI COLORATI
 
PEPERONI COLORATI
Un contorno sfizioso

Dosi per 4 persone:

n. 1 grosso peperone rosso

n. 1 grosso peperone giallo

< ...
MILLEFOGLIE AL PROSCIUTTO CRUDO E FONTINA
 
MILLEFOGLIE AL PROSCIUTTO CRUDO E FONTINA
Un piatto che stuzzica l´appetito

Dosi per 6 persone:

Per il millefoglie

500 gr. di pasta sfoglia

300 gr. d ...

GIRELLA
 
GIRELLA
Una festa per grandi e piccini

Ingredienti:

4 uova intere

4 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di farina

SFORMATO DI ZUCCHINE
 
SFORMATO DI ZUCCHINE
Un secondo insolito

Ingredienti per 6 persone:

1,5 kg. di zucchine

1 grossa cipolla

300 gr. d ...

CIAMBELLONE
 
CIAMBELLONE
Classico dolce che richiama l´infanzia

Ingredienti

500 gr. di farina

300 gr. di zucchero

4 uova

gr. 100 ...

 
 
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