Firenze in diretta
Firenze, Martedì 23 Ottobre 2018 - ore 23:47
 
MASTERCHEF CON I RICHIEDENTI ASILO
MASTERCHEF CON I RICHIEDENTI ASILO
A Sesto la gara culinaria con giuria popolare

Sarà una sfida all´ultima forchettata fra tagliatelle ai funghi (rigorosa ricetta tradizionale toscana) da una parte e cous cous in salsa vegetariana (dalla tradizione africana) dall´altra. L´appuntamento è per domani, sabato 26 maggio, dalle 18 alle 21 in p.zza Ginori a Sesto Fiorentino.

La singolare gara, che richiama scherzosamente fin dal titolo “Master Cas” il noto programma tv cult di sfida culinaria, proprio come a MasterChef vede una competizione piatto contro piatto, salsa contro salsa, fra la tradizione della cucina locale e quella importata da giovani provenienti dal continente africano. CAS infatti sta per centro d´accoglienza straordinaria cioè centri che si occupano dell´accoglienza e dei progetti di integrazione dei cittadini che emigrano da noi.

A giudicare però non ci saranno i nuovi guru dei programmi di cucina, ma più democraticamente i palati di persone normali che con un´offerta libera per un giorno (almeno) potranno sentirsi i nuovi Cracco. Toccherà infatti a una giuria popolare decidere la palma del migliore piatto e quindi del cuoco (o della cuoca) da premiare. Insomma una giuria popolare che assaggia e vota quello che gli è piaciuto di più. Ai vincitori andranno in premio buoni spesa offerti dai negozianti del centro commerciale naturale di Sesto Fiorentino.

Funziona così: le persone che vogliono partecipare, in cambio di una un´offerta libera, saranno dotati di posate e due cartoncini, uno rosso e uno blu con cui votare la squadra prescelta. Infatti a Master Cas (proprio come a Master Chef) le squadre, miste, saranno due, rossa e blu. I due gruppi sono composti dai migranti accolti nel centro di accoglienza Il Gerlino, che hanno appena concluso il corso di formazione Ristorazione e sala presso il Circolo La Rinascita, realizzato da Co&So e coop. Il Cenacolo, da scout, e dai membri delle associazioni di volontariato del territorio. E la sfida, ovviamente, sarà fra un menù di cucina tipica toscana e uno africano. Da una parte pasta fresca (tortelli e tagliatelle) con ragù e sugo ai funghi dall´altra salsa vegetariana, cous cous e banko.


25/05/18

  Bookmark and Share
 
Altre notizie
Leggi altri articoli
10 ARRESTI NEL BLITZ ANTIDROGA
 
10 ARRESTI NEL BLITZ ANTIDROGA
La banda si finanziava con furti in villa

Il Comando provinciale di Piacenza con 70 carabinieri ha dato il via stamattina a una vasta opera ...

RISSA IN VIA DEI SERVI
 
RISSA IN VIA DEI SERVI
Aggredita una sedicenne

La notte scorsa via dei Servi si è trasformata in un Far West con botte da orbi tra un gru ...

A1, CHIUSA LA DIRETTISSIMA
 
A1, CHIUSA LA DIRETTISSIMA
Nella notte tra martedì 23 e mercoledì 24

Sulla A1 Milano-Napoli Direttissima, dalle ore 22:00 di martedì 23 alle ore 06:00 di merco ...

UCCISI PER IL TROPPO RUMORE
 
UCCISI PER IL TROPPO RUMORE
Nessun pentimento da parte del killer

Salvatore e Simone Andronico sono stati uccisi a sangue freddo da Fabrizio Barna, il vicino di ca ...

CONTROLLI CON IL TELELASER
 
CONTROLLI CON IL TELELASER
44 sanzioni per essesso di velocità

Proseguono i controlli mirati della Polizia Municipale in materia di sicurezza stradale. Le pattu ...

 
 
I NOSTRI AMICI A 4 ZAMPE
Aiutiamo a cercare casa agli animali in difficoltà. E siamo a disposizione per le segnalazioni di quelli scomparsi.
 
CUCINIAMO INSIEME
Volete preparare un piatto sfizioso fatto in casa? Date un´occhiata alle ricette di Mamma Pina.
 
DI CHE VIA SEI?
Sapete a chi è intitolata la via dove abitate? Un altro modo per conoscere la città.
 
CURIOSITA´ D´ALTRI TEMPI
Un viaggio nella storia della città che ci porterà a nuove scoperte.
 
 
 
scrivi al direttore
 
 
Meteo Toscana
 

 

     
Bookmark and Share  

Testata Giornalistica, Autorizzazione del Tribunale di Firenze n. 5946 del 18 febbraio 2014.
Tutti i diritti riservati all'editore: Viola Srl semplificata - in liquidazione - P.I. 06357850483 sede via Cecioni 123, 50036 Pratolino, Firenze.